Resep Masakan khas Bangka

Receitas típicas peidos, sempah terrestre, cavala amarela Sempah etc.

Como a província dominante das Ilhas Bangka Belitung consiste na região oceânica, as principais características dos alimentos da comunidade estão relacionados a produtos de frutos do mar ou produtos marinhos processados, além das plantações existentes. Este tipo de comida é; Vários alimentos de frutos do mar preservados, como lula seca, peixe seco, vermes do mar ou wak seco, camarão seco, snails de caracóis, pepinos do mar, barbatanas de tubarão, Rusip, Kecalok, Pekasem. Em seguida, vários alimentos de produtos marinhos processados, como Keletek, KenMin, Kericu, Crackers, Molho Ambiental, Pasta de Camarão, Cérebro, Empek -empek, Lakso, Bergo e Pantianos. Além dos alimentos típicos caracterizados por frutos do mar, também existem vários tipos de pinos tradicionais, como Martabak Bangka ou Hok Lo Pan, Rintak Sago, Gandus, bolos Rangai, bolos Talam, bolos de Bugis, bolos Jongkong e bolos típicos de Dodol chamados Cempedak ou Durian Lempok. Então também os produtos naturais conhecidos na forma de mel amargo e mel doce original das abelhas florestas da ilha de Bangka, com seu próprio gosto e propriedades, muito bom para a saúde.

As famosas especialidades tradicionais são

1. Especiarias amarelas. Esse tempero é um alimento típico e se torna a comida principal da família e da comunidade, também um alimento em cerimônias tradicionais e religiosas. Na tradição da comunidade de Pangkalpinang chamada Sepintu Sedulang, tudo é feito junto, geralmente antes de fazer um trabalho ou uma grande celebração ou depois de trabalhar juntos, as especiarias amarelas são os principais pratos que são cozidos juntos e comidos juntos.

2. Betas / Kepek. Geralmente, lanches chamados quebradiça/kretek são feitos de peixes de cavala. É bom ser um lanche ou outro amigo comendo. Freqüentemente usado como lembrança ao retornar de Bangka.

3. Doce Martabak Bangka.

Se cheio de queijo, chocolate, gergelim ... delicioso gile, haha ​​.. doce martabak bangka feita de farinha (sim sim, do que é? -___- ")

4. Sambal Binjai ..

Você sabe o que ??? Este é o meu favoritatt ... é o melhor ... carimbo 5 estrelas ..

Binjai Fruit tem um pouco de marrom, sepat, etc. Mas se você se juntou à pasta de camarão Belacan, também conhecida

5. Brains Brain Bangka.

* Então baba* Esses cérebros geralmente são famosos da região de Belinyu em Bangka Belitung. Feito de cavala peixe, então comendo usando Sambal Tauco .. Maknyuss ...

6. bolo típico de Bangka Rintak

A forma é como uma flor, então tem um gosto doce. Feito de farinha, farinha de sagu, ovos, coco, açúcar de palma, açúcar granulado ...

#. Seph Bangka Amarelo Sempah

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#. Resep Bangka Bolo Típico

(Receita de bolo Jongkong, Getas/Kemplang, Lapis Legit Bangka (Thaipan), Bangka Ring Cake)

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