Resep Masakan khas Bangka

الوصفات النموذجية farts ، sempah الأرض ، sempah الصفراء mackerel إلخ.

نظرًا لأن مقاطعة جزر بانغا بيليتونج المهيمنة تتكون من منطقة المحيط ، فإن الخصائص الرئيسية لطعام المجتمع مرتبطة بمنتجات المأكولات البحرية أو المنتجات البحرية المصنعة ، بالإضافة إلى المزارع الحالية. هذا النوع من الطعام ؛ العديد من الأطعمة المأكولات البحرية المحفوظة مثل الحبار المجفف ، والأسماك المجففة ، والديدان البحرية أو Wak المجففة ، والروبيان المجففة ، والحلوقي ، والخيار البحري ، وزعانف القرش ، والروسيب ، كيسالوك ، بيكاسم. ثم أطعمة مختلفة من المنتجات البحرية المصنعة مثل Keletek و Kemin و Kericu و Crackers و Begity Sauce و Remrimp Waste و Brain و Empek -Empek و Lakso و Bergo و Pantians. إلى جانب الأطعمة المعتادة التي تتميز بالمأكولات البحرية ، هناك أيضًا أنواع مختلفة من الأوتاد التقليدية مثل Martabak Bangka أو Hok Lo Pan و Rintak Sago و Gandus و Rangai Cakes و Talam Cakes و Bugis Cakes و Jongkong Cakes و Dodol Cakes التي تسمى Cempedak أو Durian Lempok. ثم معروفة أيضًا المنتجات الطبيعية في شكل عسل مرير وعسل حلو أصلي من Bangka Island Forest Bees بطعمها وخصائصها ، جيدة جدًا للصحة.

التخصصات التقليدية الشهيرة

1. التوابل الصفراء. هذا التوابل هو طعام نموذجي ويصبح الطعام الرئيسي في الأسرة والمجتمع ، وأيضًا طعام في الاحتفالات التقليدية والدينية. في تقليد مجتمع Pangkalpinang المسمى Sepintu Sedulang ، يتم كل شيء معًا ، عادةً قبل القيام بوظيفة أو احتفال كبير أو بعد العمل معًا ، تعد التوابل الصفراء هي الأطباق الجانبية الرئيسية التي يتم طهيها معًا وتناولها معًا.

2. بيتاس / كبيك. وجبات خفيفة عمومًا تسمى Gruttle/Kretek مصنوعة من أسماك الماكريل. من الجيد أن تكون وجبة خفيفة أو صديق آخر لتناول الطعام. في كثير من الأحيان تستخدم كهدايا تذكارية عند العودة من بانغا.

3. حلوة ماراباك بانجكا.

إذا كانت مليئة بالجبن والشوكولاتة والسمسم ... جيل لذيذ ، هاها .. حلوة ماراباك بانجكا مصنوعة من الدقيق (نعم ، ما هو؟ -___- ")

4. سامبال بينجاي ..

أتعلم ؟؟؟ هذا واحد هو المفضل لدي ... هو الأفضل ... ختم 5 نجوم ..

تتذوق فاكهة Binjai بنية صغيرة ، سيبات ، إلخ

5. أدمغة الدماغ بانجكا.

* حتى سال لعابه* هذه العقول عادة ما تشتهر من منطقة بيلينيو في بانجكا بيليتونج. مصنوعة من سمك الماكريل ، ثم في الأكل باستخدام Sambal Tauco .. Maknyuss ...

6. كعكة بانغا رينتاك النموذجية

الشكل مثل الزهرة ، ثم طعمه حلو. مصنوع من الدقيق والدقيق الساجو والبيض وجوز الهند وسكر النخيل والسكر المحبب ...

#. Resep Bangka Yellow Sempah

( Resep Masakan khas Bangka ، التوابل الأرضية ، التوابل الصفراء الصفراء والماكريل ، التوابل Kedondong ، التوابل الصفراء الدجاج ، التوابل اللحوم ، التوابل الصفراء الماكريل ، وصفة التوابل Cukut)

#. Resep Bangka Cake النموذجية

(وصفة كعكة Jongkong ، Getas/Kemplang ، Lapis Legit Bangka (Thaipan) ، Bangka Ring Cake)

#. طعام نموذجي لبانكا بيليتون وتفسيره

#. طعام نموذجي لجنوب بانجكا

#. طعام نموذجي لوسط بنجكا

#. Resep Semur Bangka Cuisine

#. الطهي بانجكا بيليتونج

#. مشروب بانجكا بيليتونج النموذجي